盐城汇佳水产科技有限公司成立于2017年12月，主要生产经营各种水产品，产品包括鱼糜、鱼糜制品、旅游休闲产品等。近年来，汇佳公司的产品逐步由单一鱼丸向鱼糜系列食品延伸，生产装备由人工操作向智能工厂转变，销售市场由国内市场向国外市场拓展、由线下实体向跨境电商转变。产品认证体系逐步完善。先后通过国际 HACCP 体系认证、美国 FDA 注册认证、国家 SC 认证、清真 HLA 认证。公司生产的韩式鱼饼市场占有率达全国 70％以上，自创“鱼味一品”、“鹤乡味”两个品牌市场知名度较高。汇佳公司与浙江大学、上海海洋大学建立紧密的产学研合作，目前已开发 80 多个品种，正在开发高端深海鱼蛋白提炼项目，通过鱼鳞、鱼油提炼胶原蛋白，鱼骨做成鱼粉，鱼肉制成鱼糜实现“鱼生”最大价值。2023年1月，射阳农业水利投资开发集团有限公司对我司进行增资扩股，射阳农业水利投资开发集团有限公司占股51%，我司成为射阳农业水利投资开发集团有限公司控股公司。控股后在集团党委、董事会的领导下，我司计划扩大再生产，计划购买4栋厂房，1栋行政后勤楼；添加2条烘干流水线，1条用于生产优质虾皮、虾米，1条用于生产烤虾；添加3条干制水产品生产线，用于生产日式烤竹轮、日本蟹肉棒，以及各种鱼肠；添加1条鱼糜生产线，用于生产海鱼糜以及淡水鱼糜；新建1座4000平米-18°C冷藏库，用于存放各类产品及原材料。项目全面实施完成后，可实现年销售额2亿元以上，年均净利润2000万元以上。

我司计划通过3-5年的努力，将公司打造成江苏省农业龙头企业，争做行内第一。并将公司推向主板市场，力争成为县内首家上市的农字头企业。